COVO DEI BRIGANTI Aglianico del Vulture DOC 2016, bt 0,75L

Età del vigneto: 40 anni

Ubicazione vigneto: Barile, esposizione sud est

Caratteristiche del terreno: Vulcanico, magmoso, moderatamente calcareo, dall'altissima capacità drenante, ricchissimo di minerali.

Impianto: Guyot basso

Vinificazione: Lunga macerazione con lavoro manuale in cantina di follature, fermentazione di circa 20 gg a temperature controllate

Affinamento: Botti rovere francese da 18hl, ulteriore affinamento in bottiglia

Colore: Grande carica antocianica, profonda e brillante

Profumi: Complessi, variegati, primari, secondari e terziari, seducenti ed intensi

Sapore: Al palato elegantissimo e lungo, con tannino nobile e complessità gustativa, un vino aristocratico di lungo e glorioso invecchiamento