ROINOS Aglianico del Vulture DOC 2016, bt 0,75L

Età del vigneto: 70 anni

Ubicazione vigneto: Barile, esposizione sud est

Caratteristiche del terreno: Vulcanico, magmoso, moderatamente calcareo, dall'altissima capacità drenante, ricchissimo di minerali.

Impianto: Guyot basso

Vinificazione: Cernita dei chicchi e macerazione a chicco intero, con follature manuali, fermentazione per circa 30 giorni.

Affinamento: Botti rovere francese da 18hl, ulteriore affinamento in bottiglia.

Colore: Rubino intenso, con massa antocianica profonda e brillante

Profumi: Bouque complesso, ricco cn ventaglio olfattivo variegato, amarena, amarasca, piccoli frutti di bosco, note speziate elegantissime di tabacco, caffe, cacao

Sapore: Al palato elegantissimo e lungo, con tannino nobile e complessità gustativa, un vino aristocratico di lungo e glorioso invecchiamento